Ducan pəhrizi ən populyar kilo itkisi sistemlərindən biridir. Müəllif Dr Pierre Dukan, o, optimal bədən çəkisinə nail olmağa və həyat boyu dəstəkləməyə kömək edəcəkdir. Belədir? Yanaşmanın xüsusiyyətləri nələrdir? Ducan'ın pəhrizinin çatışmazlığı, hər gün üçün menyu, yeni başlayanlar üçün "tələ".
Pierre Dukan, Fransız hörmətli bir yaşdır. Yetmişdi. Məlumdur ki, bir çox məşhur buna riayət edir. Kembric və anası Carol Midllonun dersinin toyundan əvvəl arıqlamağa kömək edən, həmçinin Cennifer Lopezin doğulmasından sonra formaya qayıtmasından əvvəl arıqlamağa kömək edən olduğuna inanılır. Ducan diyetləri onun metodu ilə arıqlamaq üçün digər sosial şəbəkələrdə əlaqə axtarır. Dudandiet Ru-dakı pəhrizlə də özünüzü tanış edə bilərsiniz və Vikipediyada Ducan Pierre haqqında məlumat əldə edə bilərsiniz.
Duccan pəhrizi 2000-ci ildə dünyada populyarlıq qazandı "Mən" kitabı "kitabının sərbəst buraxılmasından sonra. Bu, bu günə qədər kiçik məşhur fransız həkim Pierre Dukan bəzi insanların arıqlamaları üçün son dərəcə çətin olduğunu izah etdi və niyə çətin diyetlərdən sonra tez qayıdır.
Ducan'ın sözlərinə görə, insan bədənində yağ toplaya biləcək hüceyrələrin müəyyən bir təchizatı var. Hər bir insanın bu həcmi var, bəzi yağ hüceyrələrinin daha çox, digərləri daha az var. Bu cür hüceyrələrin böyük bir marjasını "sahibi olanlar" artıq çəki qazanma şansları var. Bundan əlavə, yağ hüceyrəsi onun üzərinə yığılan yağları yerləşdirə bilmirsə, paylaşmağa başlayır. Və keçid toxumalarının miqdarı eksponent olaraq artır.
Buna əsaslanaraq, Pierre Dukan, güc sisteminin əsasını təşkil edən nəticələr verdi.
- Kalori azaltmaqla piylənmə ilə mübarizə faydasızdır. Bir müddət pəhrizin kalorili məzmununu sadəcə azalda bilməzsiniz. Adi pəhrizə qayıdarkən çəki başlanğıc nöqtəsinə qayıdır. Bir insanın sadəcə keçid toxuması toplaya biləcəyi və nəticəni daim birləşdirə biləcəyi bir diyetə riayət etməlisiniz.
- Özünüzü məhsullarda və onların miqdarını məhdudlaşdırmayın. Fransız pəhriz Pierre Dukan, Monodietliyin səmərəliliyini qəti şəkildə təkzib edir. Bir parçalanma əlbətdə bir şəkildə özünüzü hər hansı bir məhsulu məhdudlaşdıra bilməzsiniz. Ət, tərəvəz, süd məhsulları da daxil olmaqla yüz yüz məhsul itirmək pəhrizində. Seçim nə var! Bundan əlavə, yeyilən miqdarda və vaxtında heç bir məhdudiyyət yoxdur. Dolu hiss etmək üçün çox yeyin və ehtiyacınız olduqda.
- "İcazə verilən "dən kənara çıxmaq təhlükəlidir. Qida kursuna başlamazdan əvvəl Pierre Dukan, mətbəxdəki kabinetləri və qadağan olunmuş məhsullardan soyuducu təmizləyici tövsiyə edir. Və yalnız təhlükəsiz və məhdudiyyətsiz yeyə biləcəyinizi tərk edin. Bu vəziyyətdə səhv bir şey yeməyə bir cazibə olmayacaq.
- Kəpək olmadan edə bilməzsən. Oat Bran, Ducan'ın pəhrizi üçün məhsullar arasında əsas elementdir. Gündəlik pəhrizdə iştirak etməlidirlər. Müəllif onları kilo verməkdə inamlı köməkçilər kimi hesab edir, çünki bir neçə vəzifəni yerinə yetirirlər. Birincisi, onlar sürətli doyma təmin edirlər: kəpək hiqroskopikdir və suyu iyirmi dəfə daha çox həcmdə udmaqdır. Məhsulun yalnız bir yarım yemək qaşığı yeyin, bir stəkan su için və mədənizdə artıq üç yüz qram qida kütləsi var, bu da aclıq hiss etməyinizə imkan verməyəcəkdir. Bağırsaqlara girmək, şəkərlərin udulmasını azaldır və toksinləri təmizləyir, dözülməz yemək hissəcikləri götürür, bununla da pəhrizin ümumi kalorili tərkibini azaldır.
- Fiziki fəaliyyət vacibdir! Nutritionist sizə ən çox sevdiyiniz divan buraxmaq və idman salonunda saat keçirmək üçün sizə zəng etmir. Ancaq fiziki fəaliyyət olmadan gözlənilən nəticəyə nail olmaq son dərəcə çətin olacaq. Çox güman ki, öhdəsindən gəlmək çətin olan "kiloqramların kritik nöqtəsi" na nail olacaqsınız. Bu, motivasiyanı azaldır və sizi sağlam bir pəhrizdən imtina edir. Ancaq hərəkət və fiziki fəaliyyət bədənin tamamilə fərqli bir şəkildə işləməsinə səbəb olur. Kiçik başlayın: Gündə ən azı iyirmi dəqiqə gəzintiyə çıxın. Evdə mətbuat üçün squats və məşqlər edin. Gənclər üçün on iki squats və otuz mətbuat məşqləri ilə başlamaq kifayətdir. Əlli il yaşlı insanlar üçün ilkin fiziki fəaliyyət azalmaq olar. Tədricən onu artırın.
Doktor Pierre Dukan, bu prinsiplərin bu prinsipləri xatırlamağı və kurs boyu, ideal olaraq - bütün həyat. Fasilələr qəbuledilməzdir, qidalanma və fiziki fəaliyyətdə düzgün vərdişlər meydana gəlməlidir.
Pəhriz bir mərhələdən digərinə tədricən keçidi nəzərdə tutur. Müəllif fazaları aşağıdakı kimi payladı:
- Hücum əsas kilo itkisi, beş günə qədər davam edir;
- Alternativ - kilo itkisinin davamı, tələb olunan nəticəyə, bəlkə də bir neçə aydır;
- Düzəltmə - Nəticələri təyin etmək, müddəti hər bir itirilmiş kiloqram üçün on gün ərzində on gün ərzində hesablanır;
- Stabilizasiya həyat boyu nəticələrin qorunması və saxlanmasıdır.
Hər bir mərhələ öz məhsulların siyahısını hazırlamışdır. Arıqlamaq intensivliyi pəhrizin əsas prinsiplərinə əməl etməklə müəyyən edilir.
Ducan pəhrizi bütün dünyada fəal şəkildə populyarlaşır. Müəllifi çox səyahət edir və fərqli ölkələrdə izləyiciləri cəlb edir. Bu yaxınlarda, Parisdən adi bir həkimin arıqlamaq düzgün anlayışını anlayışına necə gəldiyinə dair gözəl bir əfsanə ortaya çıxdı.
Tibbi cəmiyyətdə cənab Dukan elektrik sisteminə birmənalı bir münasibət meydana gəldi. Tərəfdarların sayının müxtəlif ölkələrdə iyirmi milyondan çox olmasına baxmayaraq, geniş ictimaiyyətə məlum olmayan faktlar var.
- Protein pəhrizi Pierre Dukan uğurlu bir ticarət layihəsidir. Müəllif onu 1975-ci ildə Parisdə sadə bir terapevt kimi işləməyə başladı. İyirmi ildir ki, layihə müasir bir formaya gəlməyincə "hörmətli" idi. İlk "udmaq" kitabı "Arıqlaya bilmirəm" kitabı, bir çox ölkədə yalnız Harry Potter nəşrlərinin dövriyyəsinə ikinci oldu. Sonrakı illərdə digər kitablar, metodologiyanın anlayışında "boşluqları doldurmaq" üçün hazırlanmışdır. Bir az sonra, pəhrizin rəsmi saytı yaradıldı, bülleten üçün otuz mindən çox adam imzalanır. Supermarketlər və apteklər bu güc sistemi üçün xüsusi olaraq hazırlanmış əlli məhsulu əks etdirir. Hər il uğurlu bir ticarət layihəsi, yüz milyon avro haqqında müəllifi gətirir.
- Qidalanma prinsipləri təhlükəlidir. Bu, 2013-cü ildə həkim Luris Aronie tərəfindən sağlam qidalanma mövzusunda beynəlxalq simpoziumda elan edildi. Onun fikrincə, pəhrizdə zülalların bolluğu böyrəklərə zərərlidir, gələcəkdə onların işlərində rədd edilməsinə və diyalizi ilə əvəz olunmasının zəruriliyinə səbəb ola bilər. Və Amerika professoru Walter Longo, siqaretin zərərləri ilə heyvan zülallarının belə əhəmiyyətli bir istehlak təhlükəsini müqayisə edir. Və bu, orta və yaşlı insanlara belə bir pəhrizdən sonra belə bir pəhrizdən sonra tövsiyə etmir, çünki təhlükəli xəstəliklərin riskini artırır və ömür boyu azalır.
- Zərərli pəhriz. ABŞ-dan olan mütəxəssislər komissiyası, müxtəlif pəhrizin pəhrizinin insan sağlamlığına təsirini öyrənən, bu güc sisteminin təhlükəsini qeyd etdi. Həkimlərin dediyinə görə, Ducan pəhrizinin hər bir mərhələsinin hər birində sağlamlığa zərər verə bilər. İstisna yalnız sonuncudur, buna görə konsepsiya dünyanın ən zərərli diyetlərindən biri kimi tanınır.
- Ən təsirli kilo itkisi sistemi deyil. 2013-cü ildə ABŞ-dan iyirmi-texniki həkim və bəslənməçidən ibarət komissiya iyirmi-infive ən populyar diyetlərin effektivliyini qiymətləndirdi. Komissiyanın nəticələrinə görə, Dukan diyeti ümumi hesabda iyirmi-yartağına aiddir. Diets qısamüddətli və uzunmüddətli kilo itkisinin, sadəlik, enerji təhlükəsizliyinin, ürək-damar sisteminin diabet və xəstəliklərin müşahidə olunmasının göstəricilərinə görə aparılmışdır.
Güc sisteminin səmərəliliyi haqqında ziddiyyətli məlumatlar, sağlamlığa etdiyi zərər metodologiyanın müəllifi tərəfindən dəfələrlə təkzib edilmişdir. Bir müsahibədə pəhrizinin səhvən protein adlandırılmasına diqqət yetirdi.
"Zülalın təhlükələri ilə bağlı müxtəlif tədqiqatlar pəhrizimlə əlaqəli deyil" dedi Pierre Dukan. - Zülal ilə doymuş, yalnız bir neçə gündür, yalnız dörd, beşdən çox deyil. Diyetimdə həqiqətən proteinlə zəngin bir çox məhsul var, lakin onlardan başqa mümkün qədər çox tərəvəz yeyməyi məsləhət görürəm. "
Həkimlər bu mərhələni sağlamlığa ən təhlükəli hesab edirlər. Pierre Dukan özü ümumi rəylə razılaşır, buna görə də onun müşahidəsi üçün açıq tövsiyələr verir.
- Artıq çəki hesablayın. Kilo hesablamaq üçün Dukan rəsmi saytında olan pulsuz kalkulyatordan istifadə edə bilərsiniz. Hesablama rus dilində bir anket doldurmaq şəklində pulsuz aparılır. Məlumatları e-poçtunuza daxil etdikdən sonra maraq dairəsi ilə bir məktub alınacaq. Orta məlumatlar müstəqil olaraq əldə edilə bilər. Bunu etmək üçün, yüz, on on on on on on on on onluğa santimetr artımından böyüməsi lazımdır. Beləliklə, 164 sm uzun boylu bir qadın üçün çəki 54 kiloqram olmalıdır.
- "Hücum" mərhələsinə riayət etmək tövsiyə olunan dövrdən artıq deyil. Bu mərhələdə bir insanın dərhal istədiyi çəkiyə çata biləcəyi ümumi bir fikir var. Bu yalnız mümkün deyil, həm də təhlükəlidir! "Hücum" zamanı birdən altı kiloqrama qədər gedir.
Bu mərhələdə əsas kilo itkisi meydana gəlir. Onun müddəti tənzimlənmir. Nəzəri cəhətdən, çəkiniz mükəmməl olana qədər buna riayət etməlisiniz.
Budur bu mərhələnin əsas prinsipləri.
- Tərəvəz əlavə edin. Fiber ilə zəngin olan məhsullar yalnız protein pəhrizinə əlavə olunur. Bunlar tərəvəz və otlardır. Ümumilikdə doktor Ducan, pəhrizi daha balanslı və müxtəlif hala gətirən iyirmi-yanıq yeni məhsul əlavə etməyə imkan verir.
- Qarışıq ilə protein günlərini edirik. Zülal günləri yalnız heyvan zülallarını yeməyə davam edərkən dövrlərdir. Qarışıq - Zülal məhsullarına bitki məhsulları əlavə edildikdə. Alternativ sxemlər fərdi olaraq seçilir.
Bu mərhələdə arıqlamaq yavaş-yavaş baş verir. Orta hesabla həftədə 0, 4 kiloqram var. Ancaq müəllif qeyd edir ki, səhnənin vəzifəsi arıqlamağa davam etməmək, nəticəni möhkəmləndirmək və uzun müddət saxlamaq üçün çəki geri qaytarmağa imkan vermir.
Budur düzəliş mərhələsinin bir neçə xüsusiyyəti.
- Ulduz məhsulları əlavə edin. Diyetinizdə, ənənəvi olaraq istifadə etdiyiniz məhsullar, məsələn, adi çörək, makaron və kartof, pəhrizinizdə tədricən görünə bilər. Ancaq onlar daim deyil, orta dərəcədə istehlak edilməlidir.
- Branın həcmini artırırıq. Gündəlik normanı üç xörək qaşığı dəyərli bir komponentə qədər artırın.
- Bal yeyirik. Pəhrizdə şirniyyatların tam olmamasını parlaqlaşdıracaq güc sisteminin yeni bir elementidir. İndi bu sağlam və ləzzətli məhsuldan üç çay qaşığı yeməyə icazə verilir.
- "Tətil" təşkil edirik! Adi pəhrizin çıxışı, müəllifə görə, özünüzə bəzi mesajlar olmadan mümkün deyil. Tətil və ya "bayramlar" istədiyiniz hər şeyi yediyiniz yeməkdir. Tamamilə hər hansı bir miqdarda hər hansı bir məhsul. "Bayram" ın bütün günü deyil, bir yemək olduğunu xatırlamaq vacibdir. Və bu, həftədə iki dəfə və ardıcıl olaraq iki gün ərzində təkrarlaya bilərsiniz.
- Hücuma qayıdırıq. Bu həftədə bir dəfə edilməlidir. Sizin üçün hər hansı bir gün və ilk mərhələdən hər hansı bir menyu seçməyə icazə verilir.
Cənab Ducan özü bu mərhələni yalnız düzgün yemək üçün deyil, həm də sağlam bir həyat tərzinə rəhbərlik etmək vərdişini adlandırır. Buna nə qədər əməl etməlisən? İncə, sağlam və cəlbedici olmaq istədiyiniz qədər, yəni həmişə.
Bu mərhələnin əsas tələblərinə əməl edin.
- Pəhrizdə hər hansı bir məhsulu yandırın. Və ya "konsolidasiya" menyusunda yeməyə davam edin. Bu, bir bədəni formada saxlamağın və artıq çəki qazanmağın ən yaxşı yoludur.
- Həftədə bir "hücum" təşkil edin. Bir gün ərzində yalnız zülal qidaları yeyin.
- Kəpək yeməyə və çox içməyə davam edin. Normalar eyni olaraq qalır - üç xörək qaşığı dəyərli lif və gündə iki litr su.
- Fiziki fəaliyyətə diqqət yetirin. Nə qədər çox hərəkət etsəniz, özünü hiss edəcəksən. Piyada gəzin, liftlərdən çəkinin, evdə sadə məşqlər edin.